美國、中國兩國同是家禽生產(chǎn)和消費(fèi)大國，根據(jù)USDA數(shù)據(jù)，2016/2017年度美國雞肉產(chǎn)量約為1863萬噸，出口量約為314.1萬噸，進(jìn)口量僅為6.4萬噸;中國雞肉產(chǎn)量約為1100萬噸，出口量約為35萬噸，進(jìn)口量約為60萬噸，進(jìn)出口基本相當(dāng)。
美國在對外銷售白羽肉雞的同時，利用各種辦法禁止或限制其他國的雞肉產(chǎn)品進(jìn)入美國市場，致使美國雞肉貿(mào)易幾乎只出不進(jìn)。
